Конусовидният нож N°221 от Опинел , част от неповторимата серия Intempora със своя модерен стил. Вярно е, че тази серия е хит сред любителите на готвенето заради черната си дръжка, пресована в
полиоксиметилен, напълнен със стъклени влакна . Елегантна дръжка, с извита форма за по-добър захват, на която не ѝ липсва устойчивост ( на износване, удар и вода ). Да кажем, че е устойчива дори на топлина!
Опинел Intempora n°221 конусовидният нож е идеален за подготовка на риба в добра форма. Той разполага с тънко острие , много гъвкаво , дълго 18 см , изработено от модифицирана неръждаема стомана 12C27 от Sandvik . Острие, което гарантира острие с превъзходно качество и ще позволи на готвача да даде израз на целия си талант. Нарязването на филийки, филетирането, отстраняването на кожата и мазнината от рибата, както и нарязването на месо, фоа гра и терини, отсега нататък ще бъдат на една ръка разстояние от вас. Острието е украсено с логото на Opinel, като е възможно гравиране на текст.
