Колекцията Petty Bunka Collection 135mm Utility Knife е изключителен и универсален избор за всички страстни любители на кухнята. Снабден със средно голямо острие с плосък профил, той има изключително характерно острие. Разпознаваем благодарение на профила си “обърнато танто” или “К-връх”, този нож предлага изключителна прецизност в сравнение с традиционно заоблените остриета.
Всеки един от тях е старателно изработен на ръка, демонстрирайки изключително майсторство. Неговото острие от японска неръждаема стомана е наточено до бръснарска прецизност, което опростява всички задачи по рязане. Нещо повече, неговата устойчивост на ръжда го прави надежден и дълготраен спътник в кухнята.
Ръкохватката на този нож е умело проектирана с пълно скрито острие , което предлага удобен захват и перфектен баланс при използването му. Освен това той се предлага с бамбукова обвивка “Сая” (鞘), която предпазва острието, когато ножът не се използва.
