MAM е семейна португалска компания за прибори за хранене със силен акцент върху традициите. Тук Дуро Гранде е оборудван с голямо острие с дължина 9 см , изработено от неръждаема стомана , което гарантира много добро острие и добра устойчивост на корозия/ръжда. Разгръщането му е улеснено от прорез, докато заключващият механизъм , патентован от MAM , осигурява ежедневната употреба на ножа. С гладък режещ ръб, острието може да бъде гравирано с текст, надпис по ваш избор (допълнителна опция).
Сгъваемият нож MAM Douro Grande е снабден с дръжка от букова дървесина, специално обработена, за да е устойчива на влага. Формата ѝ гарантира отличен захват, дължината ѝ е приблизително 11 см , така че ножът може да се съхранява, транспортира, без никакви затруднения. Украсена с логото “MAM Portugal – Desde 1870”, дръжката включва стоманен ферул.