Този нож Aurillac произхожда от традицията на френските прибори за хранене от 19-и век и се характеризира с елегантни извити линии и заоблен гръб. Той е произведен в Тиер, Франция, от TMC cutlery (Theillol Montage Coutellerie).
Острието, изработено от матирана стомана 12C27 , е с дължина 9 см . Този вид стомана е известна със своята издръжливост и устойчивост на корозия. Дръжката, с дължина 10 см, е изработена от ливадно дърво , вид, известен с топлия си оттенък и уникалните си цветни жилки. Тази дървесина не само добавя нотка естествена красота, но и осигурява удобен, ергономичен захват.
Подсилка от неръждаема стомана , разположена между дръжката и острието, повишава здравината на ножа. Дръжката е закрепена с три нита от неръждаема стомана . Пружина от гильош украсява ножа, като добавя нотка елегантност.
