Ножът Böker Plus LRF Carbon е вдъхновеният от японската кухня джентълменски нож par excellence. Той е творение на японския майстор на ножове Кансей Мацуно . Стройният му дизайн се основава на ръкохватка от въглеродни влакна , която е източник на голяма здравина и лекота във всяко отношение. Той има широк отвор за ремък , както и клипс , което позволява лесното му пренасяне без излишни тежести.
Ножът Böker Plus LRF Carbon е с 78-милиметрово острие от стомана VG-10, отличаващо се с сатенено покритие в перфектна хармония с въглеродните влакна на дръжката. То се отваря лесно благодарение на флипера , и плавно чрез сачмения лагер . Именно заключващият механизъм на лайсната я заключва стабилно по време на употреба: система, която вече е доказала своята стойност! Моделът Böker Plus LRF Carbon се предлага и във версия от дърво кокоболо.