Ножът Gyuto е високо ценен заради голямата си гъвкавост, с невероятната си способност да се адаптира към храната, която трябва да се нареже. Един кухненски нож с японски стил , но който е проектиран и произведен в Италия от серията Due Cigni Hakucho , такава е голямата сила на този модел 2C.507 . Ножът Gyuto задължава, този модел е в състояние да нареже/нареже всяка храна с максимална ефективност: риба, месо, но също така плодове и зеленчуци, нищо не го спира! За да си свърши работата, готвачът ще може да разчита на 21-сантиметрово острие , пълна допирателна , изработено от германска неръждаема стомана X50CrMoVN15 . Една много здрава качествена стомана! Обърнете внимание, че острието е маркирано с два японски йероглифа , които идват да преведат думата “swan “, намек за италианската марка Due Cigni .
Серията Хакучо задължава, този кухненски нож Gyuto има дръжка от маслиново дърво, която ще осигури на потребителя изключителен, безпрецедентен комфорт в ръката. Обърнете внимание и на факта, че дръжката е нитована ( 3 нита ) за нотка на модерност, стил или елегантност. Ножовете Due Cigni Hakucho напомнят на най-традиционните японски линии ножове.
