Способен да прави почти всичко в кухнята, този японски универсален нож , на Кай , е от колекцията Seki Magoroku Shoso . Серия, която може да бъде разпозната доста лесно заради японските кухненски ножове , произведени изцяло от стомана , и с интегрална структура , без заварки между острието и дръжката. Носещ референция AB.5161 , този универсален нож разполага с острие с дължина 15 см , изработено от стомана 1K6 със съдържание на въглерод 0,8% и твърдост по Rockwell около 58. Възползвайки се от сатенено покритие , както и изпъкнал режещ ръб , острието е дълго заточено, за чисти и прецизни разрези всеки път и с лекота.
Изработен в Япония, този универсален нож Kai Seki Magoroku Shoso е снабден и с , изработена от стомана 18-8 с диамантена шарка за най-елегантен ефект. Формата на дръжката осигурява на готвачите приятен и удобен захват, така че готвенето отново да се превърне в удоволствие! Японският универсален нож Kai Shoso е идеален за рязане/нарязване на всички видове храни ( зеленчуци, плодове, месо, риба ).
