Производството на ръчно изработени прибори за хранене José Da Cruz се радва на широк успех и трябва да се каже, че неговите творения съчетават ефективност, елегантност и ниски цени.
Този модел JDC14 е сгъваем джобен нож , който се управлява с помощта на въртящо се феруле . Принципът е прост, за да блокирате или все пак да заключите острието, е достатъчно да извършите ротация на ферулата , тук от набразден месинг . Тя се съчетава перфектно с дръжката, изработена от мутеново дърво с произход от тропическа Африка, чиято дължина е 105 мм , така че да може да се носи с лекота. Все пак нека споменем наличието на малък отвор в края на гилзата, позволяващ прокарването на шнур за обувки с цел да се подобри преносимостта толкова малко.
Откъм режещата страна ножът JDC14 на Джосе Да Круз е оборудван с 85 мм дълго острие тип “овчи крак” , проектирано от неръждаема стомана . Изключително устойчив на корозия, той е подобрен с мотива “José Da Cruz Palaçoulo inox” и като допълнителна екстра може да бъде гравиран с текст по ваш избор.
