Този траншеларен нож на Victorinox , серия Grand Maître Rosewood ( референция 7.7200.20G ), е изключителен екземпляр, който трябва да бъде поставен в ръцете на професионалисти, въпреки че очевидно и частни лица ще могат да го използват. Този професионален нож за дърворезба, разбира се, е оборудван с дълго 20-сантиметрово острие , изработено от неръждаема стомана , което е изковано в Солинген, столицата на ножарството в Германия. Това острие е подходящо за рязане на месо, птици, но също и на говеждо, агнешко, като двойното му заточване гарантира висококачествено острие ( със строг и надежден лазерен контрол ).
Ако този нож за рязане/обрязване Victorinox Grand Maître Rosewood се представя добре по отношение на рязането, същото важи и за ергономичността или удобството в ръката, ако предпочитате този израз. Последният е снабден с нитована дръжка от розова дървесина , за визуален ефект, който е просто разкошен или дори великолепен, не липсват комплиментарни термини. Сигурна стойност, на която не липсва класа за рязане на готвено месо!
