22cm Нож за сашими Due Cigni Hakucho

За приготвяне на сочни японски ястия като суши/сашими , този кухненски нож на Cue Cigni , серия Хакучо , е просто най-подходящият. Модел 2C.508 , този нож за сашими разполага с голямо острие с дължина 22 см , тип full tang , изработено от стомана X50CrMoVN15 . Немска стомана, широко използвана в кухнята заради оптималните си режещи характеристики. Обърнете внимание, че същият този нож съществува и във версия с по-голямо острие ( 25 см, за да бъдем съвсем точни) . Тънкото и остро 22-сантиметрово острие е украсено с два японски символа , които препращат към Деуе Чигни , известни италиански прибори за хранене от повече от сто години. Нека да подчертаем и факта, че този нож за сашими/суши от серията Hakucho има външния вид или дори дизайна на традиционен японски нож , като в същото време е добре и наистина проектиран и произведен в Италия, в Маниаго. Ръкохватка от елиново дърво , чиято красота е подчертана от 3 декоративни нита .