За изключително прецизно рязане на всички зеленчуци ножът Wusaki WU8001 Nakiri е най-доброто, което съществува в момента. Това е японски кухненски нож, който принадлежи към серията VG-10 Damascus на марката Wusaki . Неговата силна страна е острието с дължина 17 см , тип накири , съставено от ядро от японска стомана VG-10 , с около не по-малко от 67 слоя дамаски . В резултат на това острието е едновременно твърдо ( приблизително 60HRC ) и остро, освен това при заточване може да се акцентира върху постигането на остър като бръснач ръб. Уникално изковано отгоре, острието е украсено и с логото на Wusaki . Никой зеленчук не може да му устои, това е сигурно! За информация острието се задържа 2 до 3 пъти по-дълго, отколкото при ножа за готвене, известен като “европейски “.
Японският нож Nakiri Wusaki Damascus VG-10 има великолепна ръкохватка, изработена от маслиново дърво , шлифована и след това обработена за постигане на перфектна здравина. Елегантна дръжка, която е и много приятна на допир, с форма, която осигурява отлично държане в ръката. В основата на дръжката е гравирано японско лого за допълнителен стил и дизайн. Издръжлив, ергономичен и високопроизводителен, ножът Nakiri Wusaki Damascus VG-10 лесно ще стигне до края на всичките ви зеленчуци!
