Кулинарите и готвачите, които обичат качествените ножове с големи остриета, със сигурност ще оценят Кай Шун Дамаск с реф. номер DM.0707 . Това е японски кухненски нож , който може да се похвали с голямо 25-сантиметрово острие , способно да нареже всяка храна чисто и прецизно. Дължи силата си на рязане на дължината си, но преди всичко на изработката си от 32-слойна дамаска стомана с твърдо ядро от стомана VG-10 . Освен всичко друго, ръчното заточване и изпъкналият ръб допринасят за изключителна острота, както и за издръжливост.
Идеален за професионалисти в сферата на кетъринга или дори за начинаещи готвачи, ножът Kai Shun Damascus 25cm е и много удобен или ергономичен, ако предпочитате. Дръжката му е изработена от пресовани ленти от дърво пака в черен цвят , с обработка против влага за по-лесна употреба. Формата ѝ осигурява здрав, сигурен и удобен захват: дизайнът се допълва от красив болстер в края. С този кухненски нож Kai Shun Damascus DM.0707 ще можете да готвите с майсторство, достойно за топ готвач! Ако смятате, че 25-сантиметровото острие е прекалено голямо, трябва да знаете, че този модел се предлага и във версия с 20-сантиметрово острие.
