Известният готвач Тим Мелцер се обедини с японската марка Kai за създаването на серия кухненски ножове, носеща неговото име. Тук става въпрос за универсален нож, известен като “универсален “, с извито острие ( Kamagata ) от неръждаема стомана 4116 с твърдост по Рокуел 57 +/- 1. Способно да реже/нарязва всякаква храна, острието може да се персонализира чрез гравиране и вече е украсено с логото на Tim Mälzer . Що се отнася до дръжката, тя е черна , с конструкция от POM ( полиоксиметилен ), полирана е и е идеално водоустойчива. Трябва да споменем и наличието на миталка с подпис на бик , която е икона или емблема на готвача Тим Мелцер . Проста, естетична дръжка, която също така осигурява безпрецедентна лекота на използване, като жестовете и движенията винаги се изпълняват с голяма прецизност. С този универсален нож Kai Tim Mälzer Kamagata ( 15cm ) всичко става възможно в кухнята!
