За рязане на риба японският кухненски нож Deba е напълно подходящ. Принадлежащ към серията Wasabi Black , този модел 6721.D разполага с матова черна дръжка , изработена от полипропилен с бамбуков прах за удобство на захвата, както и за хигиена ( той е естествен антибактериален препарат ). Между другото, за ваша информация, дръжката изцяло обгръща 21-сантиметровото острие от полирана неръждаема стомана , с твърдост 58 +/- 1 по скалата на Рокуел. В резултат на това няма пролуки и следователно няма възможност върху него да се утаят мръсотия или бактерии. Голямото острие може да бъде гравирано с текст по ваш избор, а отпред вече е дискретно украсено с логото на Wasabi. Един японски нож Deba, специално създаден за нарязване на всички видове риба по книга! Японската серия Wasabi Black , на Kai , ще ви донесе максимална ефективност с минималистичен дизайн!
