Колела за пица : перфектното рязане на всяка пица

Ролките за пица и резачките за пица са инструменти, специално проектирани да улеснят рязането на пици – тези традиционни италиански ястия, обичани по цял свят.

Разделител за пица, стабилни и правилни порции

Разрязването на пица с обикновен кухненски нож може да бъде досадно и неефективно. Дебелите кори, обилните топинги и кръглата форма на пицата затрудняват задачата, като често водят до повреждане на пицата. Колелото за пица е кухненски инструмент, състоящ се от остро кръгло острие, монтирано на дръжка. То работи подобно на велосипедно колело, като се върти, докато се търкаля по повърхността на пицата. Това острие разрязва тестото с едно плавно движение, без да се налага инструментът да се повдига. То реже чисто и не размества или издърпва топингите. Така получавате равномерни и стабилни порции. Дръжката е проектирана така, че да предлага удобен захват, позволяващ прилагането на адекватен натиск, като същевременно се запазва контролът върху разреза. Остриетата обикновено са изработени от неръждаема стомана за по-голяма издръжливост и устойчивост на корозия. Дръжките могат да бъдат от пластмаса, метал или дърво.

Ножът за пица, още по-чисто рязане

Ножът за пица представлява секач под формата на голям люлеещ се нож. То има дълго, извито острие с две дръжки във всеки край. Тази форма позволява острието да се люлее от една страна на друга, за да реже тестото с люлеещо се движение, подобно на люлка. Дръжките във всеки край предлагат оптимален контрол, подчертана сила и равномерно разпределение на натиска. С едно-единствено действие е възможно да разрежете голяма пица. Резените са равномерни и прави.

Кой аксесоар да изберете?

Изберете колело за пица, ако търсите прост, ефективен и лесен за използване инструмент за средни и малки пици, чието тесто не е твърде компактно. Вместо това се обърнете към резачката за пица, ако трябва да режете големи пици или пици с дебела, упорита коричка.