Траншеларният нож Due Cigni от серията Tuscany е елегантен, високопроизводителен кухненски инструмент, предназначен както за любители, така и за професионални готвачи. Този референтен нож 2C.744.22OL е снабден с 22-сантиметрово острие от стомана X50CrMoV15 , пълна танг , която предлага повишена устойчивост на корозия и износване.
Острието на ножа за рязане Due Cigni Tuscany е изработено от неръждаема стомана с твърдост HRC 55-57 за оптимална здравина и удължен експлоатационен живот. Сатиновото покритие на острието му придава меко и гладко покритие, а конусовидната му форма улеснява рязането на месо, птици, риба и зеленчуци.
Дръжката от елиново дърво на ножа за рязане Due Cigni Tuscany е уникален екземпляр, като всяка дръжка има различни нюанси и жилки в зависимост от произхода на дървото. Дръжката е прикрепена към острието с три нита от неръждаема стомана за допълнителна здравина и по-добър захват.
Ножът за рязане Due Cigni Tuscany е с обща дължина 34 см, включително 22 см за острието. Острието е с дебелина 1,5 мм, което му осигурява перфектен баланс за лесно и прецизно боравене. Важно е да се отбележи, че ножът за рязане Due Cigni Tuscany не е подходящ за миене в съдомиялна машина. Препоръчваме ви да почистите острието и дръжката на ръка с топла вода и мек сапун, след което да ги подсушите добре преди съхранение.
Дизайнът на ножа за рязане Due Cigni Tuscany е дело на FOX Knives – световноизвестна италианска компания, която е специализирана в производството на ножове от най-висок клас от 1977 г. насам. С този нож получавате висококачествен инструмент, който съчетава елегантност, издръжливост и производителност за дългогодишна работа в кухнята.
