Лазерно гравиран с името си върху острието
, 750 . е резултат от едногодишна работа – от проектирането до производството – на занаятчиите на ножарски изделия в Goyon Chazeau и Robert Beillonnet , два пъти Meilleur Ouvrier de France. Джобен нож за ежедневна употреба, 750 може да се счита и за ловен нож, особено заради здравината и ефективността , които показва. Неговата естествена дръжка от маслиново дърво е толкова удобна, колкото и елегантна . С дължина от приблизително 12 см , тя осигурява добър захват на режещия инструмент . превисналата тангента в края на дръжката се използва за отваряне на бутилка или нещо друго при необходимост. Наличието на закачалка предоставя възможност да добавите ремък по всяко време. Goyon Chazeau 750 разполага с широко острие .li> удобен за разстилане, разстилане на масло или пастет например по време на пикник. Конструкцията му е изработена от напълнена с въглерод стомана 14C28N , което му придава голяма твърдост и превъзходно лесно за поддържане острие . Нож от такава класа трябва да има подходяща ножница, като тази, предоставена от френския производител, е с високо качество, изработена от кожа .
