Този нож за обезкървяване Arcos A241500 , серия Colour Prof , ще бъде съюзник на професионалните месари , както и на тези, на които редовно се налага да режат месо. Той разполага с острие с дължина 16 см, изработено от неръждаема стомана Nitrum , устойчива на корозия , идеално пригодена за кървене/пробиване на месо. Със заострен връх, острието е украсено с логото на Arcos ( испански производител ), възможно е също така да се персонализира чрез процес на гравиране.
Този нож за къртене Arcos Colour Prof A241500 ще осигури на готвача, или по-скоро на месаря, безупречен захват. Това е възможно благодарение на ръкохватката, изработена от PPG – материал, състоящ се от твърда полипропиленова сърцевина със специално противоплъзгащо гумено покритие. ножовете за готвене , принадлежащи към серията Colour Prof , са снабдени с цветни щипки, изработени от полипропилен , за по-добра идентификация на ножа ( асоциация с конкретна храна за по-голяма хигиена ).
