Най-лесният начин за отстраняване на костите от месото е да се използва специално пригоден за целта нож, какъвто е този нож за обезкостяване Arcos Colour Prof . Снабден с референтен номер
A242100 , този модел разполага с късо, тясно острие , с дължина 15 см , изработено от неръждаема стомана Nitrum . Възможност за гравиране на острието на гърба, чрез текст по ваш избор.
Този аркос Colour Prof тесен нож за обезкостяване A242100 разполага с сива PPG дръжка , с твърда сърцевина от полипропилен ( P ), както и с меко покритие от специална гума. Благодарение на това захватът винаги ще бъде здрав и сигурен и ще отговаря на изискванията на професионалните месари, например. С цветните клипсове от полипропилен , които ще бъдат разположени върху дръжката, ножът ще може лесно да се идентифицира според храната, която ще се реже, за да бъде в съответствие с европейските стандарти за хигиена и санитарен контрол. Произведен в Испания от Arcos.
