Ножът за готвене Arcos Riviera black
233400 е предназначен предимно за професионални готвачи, въпреки че, разбира се, и начинаещите могат да го използват. По-специално те ще оценят неговото 15-сантиметрово острие от кована неръждаема стомана Nitrum за лесно рязане при всякакви обстоятелства. За сведение, стоманата Nitrum е с около 40% по-остра от обикновената стомана. Украсено с логото на испанската марка Arcos , острието ще реже зеленчуци без ни най-малко усилие: разрези, които със сигурност са бързи, но винаги с най-висока прецизност. Що се отнася до черната дръжка , тя е проектирана от п олиоксиметилен ( POM ), много удобна, тя се адаптира към формата на ръката на професионалния готвач. Отлична ергономичност, благодарение на която този нож за готвачи Arcos Riviera 233400 работи много добре, дори при интензивна употреба. Нещо повече, дръжката с меко покритие е изключително устойчива на корозивни продукти, както и на екстремни температури ( от -40°C до 150°C ). Предлага се и във версия с 200 или 250 мм острие.
