Ножът ALSACIEN AU SABOT съчетава традиция и гъвкавост. Снабден с острие от въглеродна стомана XC 75 , този модел се отличава със своята издръжливост и оптимална острота. Неговата 10-сантиметрова дръжка, изработена от бубинга , здрава и естетична екзотична дървесина, завършва дизайна му. В допълнение към острието си, той се предлага с винтовка , което го прави практичен за различни приложения. Стоманеният болстер осигурява перфектен преход между острието и дръжката, което свидетелства за качеството на този нож.
