Опинелът Opinenel n°115 може да се използва както от десничари, така и от левичари, като е от съществено значение за белене на зеленчуци, като например картофи. За тази цел тя има двустранно нарязано острие от неръждаема стомана , с връх за отстраняване на бучките. Перфектно устойчиво на ръжда/корозия, острието е дискретно украсено с френското лого на марката Opinel . За информация, то е с дължина 6 см .
Осигурявайки ефективно белене с лекота, бележката за зеленчуци Opinel n°115 включва лакирана дръжка от букова дървесина за оптимална защита от влага, както и от замърсяване. Украсена с нитове от неръждаема стомана, дръжката осигурява удобен захват и придава традиционен, дори рустикален вид. Особено внимание заслужава фактът, че дървената дръжка от букова дървесина е маркирана с надпис “ Opinel Savoie France “. Предлага се и във версия с цветна дръжка, за да внесете малко жизнерадост или модерност в кухнята си!