Този нож за рязане на зеленчуци тип Petty от серията Due Cigni Hakucho винаги ще може да приготвя/орязва вашите плодове и зеленчуци с много висока степен на изисквания и прецизност. За да постигне това, той разполага с 105-милиметрово острие , изработено от X50CrMoVN15 стомана , стомана с немски произход, чиято надеждност и здравина вече не се нуждаят от доказване. Ако се вгледате внимателно в острието, ще забележите, че то е сублимирано от два японски йероглифа , които превеждат думата “swan ” и които следователно се отнасят до италианската марка Due Cigni . Не забравяйте, че кухненските ножове Hakucho , на Deue Cigni , имат стила/дизайна на японските ножове , но се произвеждат в Италия в Маниаго.
Познат още като нож за зеленчуци/плодове , този нож за разфасоване от Due Cigni , серия Хакучо./strong> , има и много красива ръкохватка, изработена от маслиново дърво , с 3 нита за неоспорима нотка на модернизъм. Дръжка, която със сигурност е много естетична, но която също така се оказва много ефективна, за да гарантира, че готвачът има сигурен и удобен захват, когато прави ежедневните разрези. Възможност за гравиране на острието чрез бутона точно долу.
