Само по себе си той може да изпълнява функцията на няколко кухненски ножа едновременно, това е универсалният нож ! Винаги ценен заради голямата си универсалност, този нож е изработен в Япония , от марка Kai , и принадлежи към серията Shun Classic . Един японски универсален нож с много високо качество, който съчетава ефективност и изискан дизайн. За да ви помогне по време на цялото рязане, можете да разчитате на острие с дължина 10 см , с изпъкнал режещ ръб . и с ръчно заточване , изработено от 32-слойна дамаска стомана с ядро от стомана VG-10 . Силата му на рязане е такава, че ще можете да режете/нарязвате храната си без усилие.
Универсалният нож Kai Shun Classic DM.0716 разполага с черна дръжка от компресирано дърво пака , сублимирана от елегантен болстер в края. Тя е конично оформена, за да осигури захват с безпрецедентен комфорт, позволяващ на готвачите да възприемат правилните жестове при всякакви обстоятелства. Висококачествените смоли правят материала особено устойчив на влага. Един японски универсален нож , подписан Kai , способен да върши почти всичко в кухнята!
