Създаден в Япония, този Santoku Kanetsune
KC142 нож е снабден с strong> дълго острие с дължина 165 мм , състоящо се от ядро от VG-10 с около 2 слоя стомана SUS410 . Това придава на този нож за готвачи изключително острие, както и отлична устойчивост, особено на корозия. Обърнете внимание, че острието е украсено с японски символи , можете също така да го персонализирате от двете страни чрез гравиране . Например може да е интересно да гравирате острието на ножа Kanetsune Santoku KC142 с името на готвача или кухненския помощник, който ще го използва ежедневно. Изработен от черно дърво с болстер от неръждаема стомана , 120-милиметровата дръжка не е лишена от стил и осигурява отличен захват . С този нож за готвачи Сантоку от Kanetsune , правете чисти и прецизни разрези на всички храни, особено на зеленчуците! Плоска сглобка на подметката.
