За да приготвяте риба чисто и прецизно, японският нож Kodeba е този, който задължително трябва да имате в кухнята си. Произведен в Секи, Япония, този модел KC956 е с дължина на острието 106 мм , изработен от корава пластмаса DSR-1K6 стомана ( високо съдържание на въглерод ), отличаващ се с характерната форма на кухненския нож Deba . Уникалното забиване ( Tsuchime finish ) прави острието още по-елегантно, то е и сублимирано от японски символи , предлагайки автентичен стил на ножа. Дебелината на острието е 1,5 мм.
Перфектно пригоден за рязане на риба, Kodeba Kanetsune KC956 ще предложи на готвача отлична ергономичност , със захват, който е просто забележителен. Ръкохватка, която се оказва и много естетична, с дървесна ( дърво ) конструкция, както и с наличието на черен болстер, правещ връзката между ръкохватката и острието. С този японски нож Kanetsune приготвянето на риба се превръща в истинско удоволствие!
