Великият ловен кинжал , подписан с Клод Дозьорм , е отражение на майсторството на един занаятчия, посветен на любителите на лова. Основното му предимство е неговото острие с дължина 25 см , изработено от стомана X50CrMoV15 . Тази неръждаема стомана е не само изключително прецизна, когато става въпрос за рязане, но е и особено устойчива на удари и гъвкава, като по този начин се избягва всякакъв риск от счупване.
Всеки детайл е обмислен, за да се оптимизира удобството на потребителя: ебоновата дръжка , с леко извит дизайн , осигурява естествен и удобен захват. Нейната здравина, съчетана с разумно балансираното тегло, прави този нож едновременно мощен и удобен. На всичкото отгоре солидният предпазител от неръждаема стомана повишава неговата безопасност, а всеки кинжал е елегантно допълнен от кожена калъфка .