Този кухненски нож на Kai , серия Seki Magoroku Redwood ( ref. MGR.200.C ), има острие с дължина 20 см , което е изработено от полирана неръждаема стомана . Устойчиво на корозия и с твърдост около 58 Rockwell , голямото острие се оказва остро и универсално, способно да реже всякакъв вид храна. Върхът на острието предлага последователно прецизни разрези, с чисто нарязване на храната, което се усеща или по-скоро вижда в чинията. Имайте предвид, че в света на гастрономията естетиката е много важна и затова определено не е за пренебрегване.
Кухненският нож Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.C разполага с твърда дръжка от червено и маслено дърво, за традиционен/рустикален вид. Дръжката е снабдена и с черно оцветено феруле , полирано, от полипропилен или PP, ако предпочитате. Следователно дръжката се отличава със смесица от материали и цветове за едно много хармонично цяло. И дори не споменахме за отличния захват, който ще гарантира, че готвачът винаги ще извършва правилните жестове. Кухненски нож, произведен в Япония от Kai.
