Както подсказва името му, този месарски лист , подписан с Деглон , е предназначен предимно за професионални месари и занаятчии в сферата на кетъринга. Той има широко, дебело острие с дължина 24 см , изработено от устойчива на корозия неръждаема стомана . усилено острие , фиксирано с половин предпазител, преодоляно , което с лекота ще раздроби месните трупове. В горния ъгъл на острието присъства логото Déglon , във връзка с френските прибори за хранене , разбира се!
Дръжката от термопластмаса е пресована за удобство при употреба при всякакви обстоятелства ( отлична ергономичност ). Тя се държи добре в ръката и позволява на месаря да реже големи меса със страхотна прецизност. Подходящ за дясноръки хора , този месарски лист Déglon отговаря на препоръките на HACCP, освен това е устойчив на миене в съдомиялна машина , което значително улеснява поддръжката. Обхват на талигата.
