Когато става въпрос за остриета, всеки професионален месар има свои малки предпочитания. Този модел 5.8435 , на Victorinox , гама Swibo , има тясно острие и обратен гръб , винаги проектиран от неръждаема стомана , за да се гарантира много добра устойчивост на корозия/ръжда. Тя позволява по-лесен достъп до най-труднодостъпните места, части. За този резбарски нож се предлагат две дължини на острието – 22 или дори 26 см. Както обикновено, острието е украсено с мотиви, като швейцарския кръст на Victorinox, както и логото на Swibo. Няма промяна в дръжката, която все още е изработена от крикет , цвят жълт , което спестява време на месаря, тъй като един бърз поглед ще е достатъчен, за да открие, идентифицира ножа. Имайте предвид, че дръжката има много ергономична форма, която ефективно се бори с MSD ( мускулно-скелетни разстройства ). Един висококачествен месарски нож, подписан от Victorinox , който е насочен към професионалистите в областта, които се нуждаят от тясно острие с обратен гръб за рязане на месо!
Месарски нож Victorinox Swibo, тясно острие, обратен гръб
115.00лв.