Ножът Fukito Ebène X50 santoku е задължителен инструмент за любителите на готвенето. Неговото леко извито 18-сантиметрово острие позволява ефективно рязане на плодове, зеленчуци, месо (без кости), риба и пресни билки. Този нож е много популярен в Япония и предлага изключително качество на разумна цена.
Острието на ножа е изработено от германска неръждаема стомана X50CrMov15, която е обогатена с хром сплав за повишена устойчивост на корозия. С твърдост от 58±2 HRC по скалата на Рокуел задържането на режещия ръб е улеснено. Нещо повече, острието се възползва от вакуумна термична обработка, за да запази потенциала си.
Дръжката от ебоново дърво е прикрепена към острието с 3 фиксиращи нита от неръждаема стомана. Захватът е приятен и естествен. Болстърът на ножа е полиран, а основата също е изработена от неръждаема стомана.
Този сантоку нож се предлага в красива магнитна кутия, което го прави идеален за поднасяне като подарък или за безопасно съхранение след употреба. Със своето превъзходно качество и универсалност ножът сантоку Ebony X50 на Fukito е интелигентен избор за всеки взискателен любител на храната.
