Този нож Gyuto SRP900 идва от японската марка SekiRyu, която, както подсказва името ѝ, е базирана в Секи, Япония. Следователно този Gyuto е традиционен японски кухненски нож , който блести с модерния си стил, но и с голямата си гъвкавост. Този нож за готвачи има фиксирано острие с дължина 18 см от стомана 420J2, то е подходящо основно за месо, както и за големи разфасовки. Разбира се, той е подходящ и за риба, плодове и зеленчуци и е устойчив на корозия/ръжда.
Този нож Gyuto SRP900 на SekiRyu разполага с дръжка, изработена от пластмаса , а именно черен ABS . Непосредствено до нея, в близост до острието, виждаме болстер, който от своя страна се оказва изработен от неръждаема стомана. Асиметрично шлифоване, твърдост по HRC 50-53, обща дължина 31 см. Имайте предвид, че имате възможност да гравирате острието с текст по ваш избор ( вижте бутона за добавяне на гравиране ).
