Кован от неръждаема стомана, този нож Kai Seki Magoroku Shoso Santoku е колкото елегантен, толкова и мощен. Неговата особеност е дизайнът му с интегрална структура, без заварки между острието и дръжката, което осигурява непоклатима здравина. Острието Santoku с дължина 145 мм , е проектирано от стомана 1K6 , в която съдържанието на въглерод е 0,8%, острието е изпъкнало , а финишът е сатенен . Това е традиционен японски кухненски нож, който блести със своята универсалност, с невероятна способност да нарязва зеленчуци, но също така плодове, месо … За още повече елегантност и стил, острието с изпъкнал връх е маркирано със символи и надписи.
Ножът Kai Seki Magoroku Shoso AB.5162 Santoku. ( 14,5-сантиметрово острие ) разполага и с 125 мм дълга дръжка на върха на ергономичността благодарение на ергономичната си форма ( симетрична елипсовидна ). Тя осигурява висококачествен, удобен и приятен захват, с конструкция от 18-8 неръждаема стомана. Моделите лозенге в дръжката внасят модернизъм в серията ножове Seki Magoroku Shoso на Santoku Kai .
