Този японски нож за нарязване Kai , серия Wasabi Black , референтен номер 6721.Y , разполага с дълго и остро острие, 21 см , изработено от полирана неръждаема стомана . Устойчиво на ръжда/корозия, то ще се окаже много полезно за нарязване на храната ви, но също така и за приготвяне на суши и сашими. Твърдост по скалата на Рокуел: 58 +/- 1, гравиране върху острието Възможно е да предложите ножа като подарък на приятел, който е запален по японската кухня.
Ножът Kai Yanagiba Wasabi Black 6721.Y разполага и с матова черна дръжка с дължина 126 мм . Тя е изработена от бамбуков прах, смесен с полипропилен , като предлага на потребителя комфорт при държане , както и хигиена поради факта, че бамбуковият прах е естествено антибактериално средство . Черната дръжка напълно обгръща острието, което го прави практически неподвижно. Предлага се и във версия с 24-сантиметрово острие.
