Японските ножове са много известни в областта на кетъринга или по-общо казано – в готварството. Моделът Kanetsune KC703 е именно японски кухненски нож , на готвача , за да бъдем съвсем точни ( Гюто ). Той включва острие с дължина 24 см , изработено от стомана NKS32 , известна с високото си съдържание на въглерод. Бяло, много остро острие, което ще бъде идеално за рязане на зеленчуци, месо, риба и плодове. Както можете да видите, то гарантира голяма гъвкавост, също така е украсено с японски надпис.
Този японски готварски нож ( Gyuto ) от Kanetsune , референция
