Този нож Laguiole от TMC е изключителен модел, предназначен за любителите на традиционните ножове. Той се отличава със своето острие от матирана стомана 14C28 , с дължина 12 см . Тази стомана гарантира отлична устойчивост на корозия и дълготрайно острие.
Дръжката, изработена от кадърно дърво , е украсена с два болта от неръждаема стомана и пет нита от неръждаема стомана , които гарантират здравина и изискана естетика. С дължина от приблизително 95 мм , той предлага удобен захват и позволява лесно транспортиране.
Кованата в гильош пружина и кованата пчела добавят желаното докосване на автентичност. Пумирането на острието – празнина, която умишлено се оставя между острието и пружината, когато ножът е затворен, предпазва ръба на острието и удължава живота му.
