Ножът Laguiole Gilles Nature , проектиран в сътрудничество с Робер Бейлон, отличен като Meilleur Ouvrier de France, се отличава с елегантност и здравина. Неговото матово острие , изработено от шведска неръждаема стомана 14C28N , гарантира твърдост от 58-59 HRC, съчетана с дебелина от 3 мм . Това гарантира изключителна издръжливост и прецизност на рязане.
Дръжката, дълга 12 см , е прецизно изработена от стабилизирана синя тополова бурла , осигуряваща изключителна естетика и удобен захват. Традиционната кована пчела, деликатно издълбана на ръка, допълва дизайна. Механизмът за заключване на гърба осигурява безопасна употреба, а ограничителят на острието запазва дълготрайността на режещия ръб.
С обща дължина от 22 см и тегло от 100 г, този нож се предлага с истинска кожена чанта и номериран гаранционен сертификат, удостоверяващ неговата автентичност и качеството на изработката.