Ножът Nakiri от серията Damascus 10Cr на Wusaki е специално проектиран за прецизно рязане, особено на зеленчуци. Неговата неръждаема стомана 10Cr15CoMoV, съчетана със сърцевина от стомана 10Cr с 1,05% въглерод, му придава забележителна твърдост от 60 HRC. Това качество на стоманата, превъзхождащо това на много западни ножове от най-висок клас, гарантира ненадмината издръжливост и производителност. Забележително е вниманието, което се отделя на острието му: то е ръчно полирано и заточено с лента от кожа, което му позволява да запази острието си от 2 до 3 пъти по-дълго от традиционните ножове от европейска стомана.
Всеки нож Nakiri се отличава с отличителна естетика, като острието от дамаска се отличава с 67 слоя . Дръжката, издълбана от благородно маслиново дърво, е с уникална текстура, предлагаща едновременно впечатляващ дизайн и оптимален комфорт за потребителя. Дължина на острието: 17 см.
