The Opinel n° 12 carbone е голям сгъваем нож , чийто размер е идеално пригоден за селскостопанска работа, както и за лов. Неговото 12-сантиметрово твърдо острие има забележително качество на рязане, то е изработено от въглеродна стомана XC90 . Устойчиво на износване, то ще се заточва лесно, за да се поддържа оптимална производителност.
На този Опител № 12 въглеродното острие е комбинирано с ръкохватка, изработена от лакирана букова дървесина от френски ферми. Тя е от твърда дървесина, солидна, изпълнена с чар, с дължина от 16 см . Маркирана е с надпис “Opinel Savoie France Carbone”, като не забравяйте, че целта на лакирането е да се подобри устойчивостта на замърсяване, както и на влага.
За да се ограничи рискът от злополуки, Опинел n° 12 carbone включва въртящ се обтегач (предпазен пръстен Virobloc) за заключване на острието по време на употреба, както и при транспортиране (отворено и затворено положение).
Поради по-голямата си чувствителност към корозия карбоновото острие трябва да се избърсва и смазва редовно след всяка употреба.
