Представяме ви Нож за готвачи Arcos
A241000 , серия Colour Prof , с 200 мм дълго острие, изработено от неръждаема стомана Nitrum . Устойчива на корозия, тази стомана е с много високо качество и с 40% по-добри характеристики от обикновената неръждаема стомана. Острие, което гарантира постоянно чисти и прецизни разрези на храни, като например зеленчуци. Нека подчертаем и факта, че острието може да се персонализира от двете страни и е маркирано отпред с логото на испанския производител Arcos .
След като говорихме за острието, нека поговорим малко за сивата дръжка . Както много често се случва при серията Arcos Colour Prof , тя е изработена от полипропилен ( PP ) и е покрита с еластомер, за да не се хлъзга: дръжка, която се държи много добре в ръката: идеална за професионални готвачи. Нещо повече, в комплекта се доставят и цветни PP щипки, за да може много лесно да се идентифицира всеки нож на готвача . Благодарение на тази проста, но гениална система готвачите ще могат да свързват конкретен нож с храна за образцова работа в пълно съответствие с действащите хигиенни правила.
