Като част от гамата Rivera, този нож за готвачи Arcos
233700 има острие с дължина 250 мм от кована неръждаема стомана Nitrum – висококачествена стомана, високо ценена от испанския производител. Декорирано с логото на Arcos, острието ще реже храната, особено зеленчуците, със смущаваща лекота, така че на професионалния готвач изобщо няма да му се налага да се напряга. В резултат на това той ще бъде много по-продуктивен, особено като се има предвид, че дръжката е изключително ергономична с p олиоксиметилен ( POM ) дизайн. Стилна дръжка, която се адаптира към формата на ръката, има голяма устойчивост на корозивни продукти, като същото важи и за високи и ниски температури ( -40°C до 150°C ). Този нож за готвачи Arcos Riviera 233700 е предпочитан съюзник за всички професионалисти в областта на кетъринга. За информация, нитовете са изработени от неръждаема стомана.
