Ножът за хляб KOTAI от колекцията Pakka е проектиран така, че да осигурява гладко и прецизно рязане, запазвайки деликатния вкус на храната. Изработен с изключително внимание към детайла, този нож е идеалният инструмент за любителите на изисканата кухня.
Острото му острие от японска неръждаема стомана, острие като бръснач, осигурява чисто и прецизно рязане, без да смачква дори най-деликатните храни. Снабдено с двойно назъбване , това 20-сантиметрово острие е перфектно подходящо за рязане на хляб. Дебелината му от 1,8 мм и твърдостта му от HRC 60 +/-1 го правят едновременно здрав и прецизен инструмент.
Ножът за хляб Pakka KOTAI е създаден да издържи дълго, благодарение на високовъглеродната си неръждаема стомана, която му придава изключителна устойчивост на ръжда. Криогенната термична обработка допълнително подобрява неговата издръжливост и острота, като осигурява дългосрочна оптимална производителност при рязане.
Дръжката на ножа е изработена от Pakkawood – първокласен материал, който предлага едновременно елегантна естетика и удобен захват. Конструкцията concealed full tang осигурява повишена здравина и стабилност, а перфектният баланс на ножа прави работата с него лесна и приятна.
Всеки нож за хляб Pakka KOTAI се доставя с бамбукова калъфка “Сая” (鞘) за защита на острието, когато ножът не се използва. Това бамбуково калъфче, в допълнение към своята функционалност, добавя нотка на изтънченост към вашата кухня.
