Този нож Victorinox Swibo 5.8411 се използва по-конкретно в професионалната среда , особено в света на месарството. Той има дълго острие с прав гръб , изработено от неръждаема стомана , което е подходящо за изкормване на месо , но също така и за костюмирането му . Обърнете внимание, че се предлагат няколко дължини на острието: 18, 20, 22 или дори 25 см. острието с прав гръб е маркирано с логата на Victorinox и Swibo , може да бъде персонализирано с текст, надпис.
Този нож за къртене/костюмиране на Victorinox, серия Swibo , е с ергономична форма на дръжката./strong> , изработена от грилон , която се оказва подходяща за интензивна употреба ( драстично намаляване на RSI за мускулно-скелетни нарушения ). Нещо повече, тя е ярко жълта , което я прави по-лесна за забелязване върху работната повърхност, като по този начин оптимизира времето. Това потвърждава професионалната употреба на този нож за обезкървяване/обезкостяване на Victorinox Swibo 5.8411! Идеално решение, за да не се налага повече да избирате между нож за обезкостяване и за обезкостяване!
