Поради средното си острие изработено от неръждаема стомана ( устойчивост на корозия/ръждаемост ), този кухненски нож Victorinox , 5.5600 , е подходящ за къртене на месо , но също така и за обезкостяване . Първоначално декориран с множество мотиви, като швейцарския кръст, острието със среден връх може да бъде персонализирано чрез гравиране на текст по ваш избор: идеален за подаряване на ножа на стажант месар, например! Обърнете внимание, че острието се предлага в различни дължини: 12, 14 или 16 см.
Този нож за къртене/костене на Victorinox има предимството на красива ръкохватка с нитове , изработена от розово дърво. По същество тъмната розова дървесина осигурява стил, здравина и ергономичност, предоставяйки на потребителя, в случая готвача или месаря, максимален комфорт при захват. Дървото е и благороден материал, който добавя автентичност и традиция, за да придаде определен чар.
