Проектиран и произведен във Франция от Деглон , този нож за обезкостяване , колекция Идеал Сабатие Deg , е предназначен предимно за професионални месари . Както несъмнено сте разбрали, той се използва за обезкостяване на месо , с други думи за отстраняване на костите. За тази цел той включва 13-сантиметрово острие от неръждаема стомана 5Cr15MoV , с кръгъл масивен болстер , фиксирано с полугард. Формата му е специално проектирана за окосмяване на месо , като по този начин се спестява ценно време на професионалистите. Острието, както обикновено, е украсено с логото на Déglon , възможност за гравиране на гърба.
Ножът за обезкостяване Ideal Sabatier Déglon също така предлага на месарите безпрецедентен комфорт в ръката, с
