Този нож за обезкостяване на Victorinox , референтен номер 5.6604 , има особеността да е снабден с зелена дръжка , доста оригинален цвят, който рядко срещаме. Зелената дръжка, както обикновено, е изработена от фиброкс , материал, който е приятен на допир, с нехлъзгаща се повърхност, за да гарантира, че ръката никога няма да се изплъзне по време на работа. Бихме искали да изтъкнем факта, че логото Victorinox , а именно известният швейцарски кръст, присъства върху дръжката, което добавя много забележим декоративен щрих.
Този нож за обезкостяване на Victorinox разполага и с тясно острие с обратен гръб, което, както подсказва името му, ви позволява да обезкостявате месо с техника и майсторство. Изработен от неръждаема стомана за устойчивост на корозия/ръжда, ножът се предлага с дължина по избор от 12 или 15 см, като цената му, разбира се, се адаптира съответно. Възможност за гравиране на острието от другата страна, други цветове на разположение за дръжката.
