Ножът за рязане Fukito Pakka San Mai е основен инструмент за всяка прецизна работа. Неговата конструкция San Mai предлага острие, съставено от 3 редуващи се слоя стомана за голяма издръжливост и устойчивост на окисляване. Острието е термично обработено във вакуум, за да се увеличи максимално неговият потенциал и дълготрайност.
Дръжката е изработена от композитна дървесина Пакка, украсена с красив мозаечен нит и стоманена основа за балансиран захват. Ножът се предлага в магнитен калъф за лесно съхранение или за подарък.
