За рязане на шунка или нарязване на храна по правилния начин е нужен ножът за рязане Kai Wasabi Black 6723.L . Това е японски кухненски нож, който може да се похвали с голямо 23-сантиметрово острие , изработено от полирана неръждаема стомана с твърдост 58 +/- 1 по скалата на Rockwell. Със заострен връх то е много остро и е украсено с брандиране на логото на Wasabi. Възможно е срещу допълнително заплащане да се изпише текст по ваш избор, от двете страни.
Този нож за шунка Kai , серия Wasabi Black , 6723.L , разполага и с матова черна дръжка , изработена от бамбуков прах, както и от полипропилен . Дръжка, която ще се хареса на готвачите заради много удобния й захват , както и оптималната й хигиена , отчасти благодарение на бамбуковия прах, който е естествен антибактериален продукт . Друга причина е, че дръжката напълно обгръща острието, което не позволява на мръсотията да се утаява върху него. Чудесен японски кухненски нож за нарязване на шунка!
