Този нож за сваляне на кожи на Victorinox ( 5.3702.20 ) има голямо гъвкаво острие от неръждаема стомана ( дължина 20 см ), което ще позволи на професионалния месар да може да отстрани нервите от месото просто и ефективно. Голямо острие със заострен връх което, разбира се, е украсено с логото на Victorinox в препратка към известния швейцарски производител със същото име, който вече не присъства у нас. Ще подчертаем факта, че 20-сантиметровото гъвкаво острие е подходящо и за повдигане на филета от морски език и риба.
Ножът за сваляне на кожа Victorinox 5.3702.20 има синя дръжка от фиброкс, неплъзгаща се, така че удобството при захват да е оптимално. Ергономична, синята дръжка внася и цвят в кухнята, тя е украсена, дискретно, с логото на Victorinox . С този нож обработката на месото се превръща в детска игра!
