Професионалистите в областта на хотелиерството го използват редовно в своите кухни и са много доволни от него.
Месарският нож Diamond Fischer разполага с 27-сантиметрово овално накрайникче, покрито с естествени диамантени частици, което позволява висококачествено заточване. Черната дръжка е снабдена с око за окачване на инструмента в кухнята.
Френската марка Fisher Bargoin е специализирана в производството на прибори за хранене от 1859 г. и притежава уникален опит.
